Dersin Ayrıntıları
YarıyılKoduAdıT+U+LKrediAKTS
3CGP205Anne ve Çocuk Beslenmesi2+0+023

Dersin Detayları
Dersin Dili Türkçe
Dersin Düzeyi Ön Lisans
Bölümü / Programı Çocuk Gelişimi
Öğrenim Türü Örgün Öğretim
Dersin Türü Zorunlu
Dersin Amacı Öğrencilerin temel beslenme bilgisi, gebe-emzikli beslenmesi, anne
sütünün önemi, bebek beslenmesi, okul öncesi dönemindeki çocuklarda beslenme, büyüme gelişmenin izlenmesi, okul
öncesi kurumlarda verilen eğitim programı çerçevesinde çocuklara
verilecek öğünlerin menü planlamasının nasıl yapılacağını öğrenmesi
amaçlanmaktadır.
Dersin İçeriği Anne çocuk beslenmesinin önemi, Makro besin ögeleri, vitamin ve
mineralleri tanımı, özellikleri, vücuttaki görevleri, kaynakları,
gereksinim miktarları. * Çeşitli yaş ve durumdaki bireylerin yeterli ve
dengeli beslenmesinin toplum sağlığı açısından önemi. -Gebelik ve
emziklilik döneminde beslenme. -Gebeliğin ve emzikliliğin gerektirdiği
enerji ve besin ögeleri gereksinmesi. -Emzirmeye başlama, emzirme
tekniği -anne sütünün özellikleri - Çocuğa ek besinleri verilmeye
başlama zamanı, çeşidi, miktarları, hazırlanmasında dikkat edilecek
kurallar -Okul öncesi çocukların beslenme özellikleri, enerji ve besin
öğesi ihtiyaçları, Çocuklar için menü planlama.
Dersin Yöntem ve Teknikleri
Ön Koşulları Yok
Dersin Koordinatörü Yok
Dersi Verenler Öğr.Gör. Neşe DURAN
Dersin Yardımcıları Yok
Dersin Staj Durumu Yok

Ders Kaynakları
Kaynaklar Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları

Ders Yapısı
Sağlık Bilimleri %10
Alan Bilgisi %90

Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları
Etkinlikler ayrıntılı olarak "Değerlendirme" ve "İş Yükü Hesaplaması" bölümlerinde verilmiştir.

Değerlendirme Ölçütleri
Yarıyıl Çalışmaları Sayısı Katkı
Ara Sınav 1 % 40
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 % 60
Toplam :
2
% 100

 
AKTS Hesaplama İçeriği
Etkinlik Sayısı Süre Toplam İş Yükü (Saat)
Ders Süresi 15 2 30
Sınıf Dışı Ç. Süresi 14 2 28
Ödevler 12 2 24
Sunum/Seminer Hazırlama 12 2 24
Ara Sınavlar 1 2 2
Uygulama 5 2 10
Yarıyıl Sonu Sınavı 1 2 2
Toplam İş Yükü   AKTS Kredisi : 4 120

Dersin Öğrenme Çıktıları: Bu dersin başarılı bir şekilde tamamlanmasıyla öğrenciler şunları yapabileceklerdir:
Sıra NoAçıklama
1 Gebe ve emzikli kadınların, yenidoğan, bebek, okul öncesi ve okul çağı çocuklarının beslenme gereksinimleri hakkında bilgi edinir.
2 Enerji ve makro besin öğeleri ile mikro besin öğelerinin anne çocuk beslenmesindeki önemini ve kaynaklarını öğrenir.
3 Bu dönemlerdeki beslenme ile ilişkili sorunları öğrenir ve çözüm önerileri geliştirir.
4 Bu gruplara yönelik beslenme eğitiminde dikkat edilmesi gereken konuları öğrenir ve eğitim yapar.
5 Tamamlayıcı besinlerin uygun zamanda ve miktarda verilmesini öğrenir.


Ders Konuları
HaftaKonuÖn HazırlıkDökümanlar
1 Beslenmenin tanımı, amaçları ve besin Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
2 Besin öğeleri, beslenme sorunları ve sindirim Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
3 Besin öğeleri, beslenme sorunları ve sindirim(devam) Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
4 Büyüme ve gelişmenin izlenmesi Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
5 Besinleri hazırlama, pişirme, saklama ilkeleri ve gıda zehirlenmeleri Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
6 Anne Sütü Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
7 Anne sütü(devam) Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
8 Ara Sınav
9 Gebelikte beslenme Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
10 Emziren kadının beslenmesi Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
11 Süt çocuğunun beslenmesi Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
12 Okul öncesi dönem çocuğunun beslenmesi Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
13 Okul çocuğunun beslenmesi Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları
14 Hasta çocukların beslenmesi, Enfeksiyon hastalıklarında beslenme Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları Ders notları, Anne Çocuk beslenmesi (Yazarlar:Prof.,Dr. Mine ARLI, Prof. Dr. Nevin ŞANLIER, Prof. Dr. Saime KÜÇÜKKÖMÜRLER, Dr. Öğr. Üyesi Melek YAMAN), PEGEM Yayınları


Dersin Program Çıktılarına Katkısı
P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13
Ö1 5 3 2 3 2 5 2 2 2 2 3 4 3
Ö2 5 3 2 3 2 5 2 2 2 2 3 4 3
Ö3 5 3 2 3 2 5 2 2 2 2 3 4 3
Ö4 5 3 2 3 2 5 2 2 2 2 3 4 3
Ö5 5 3 2 3 2 5 2 2 2 2 3 4 3

Katkı Düzeyi: 1: Çok Düşük 2: Düşük 3: Orta 4: Yüksek 5: Çok Yüksek


https://obs.gedik.edu.tr/oibs/bologna/progCourseDetails.aspx?curCourse=113846&curProgID=5578&lang=tr