|
|
|
1.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
ASP101
|
TEMEL MUTFAK UYGULAMALARI
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
6
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP103
|
TÜRK MUTFAĞI
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
6
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP105
|
GIDA HİJYENİ ve GÜVENLİĞİ
|
3+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP107
|
İLK YARDIM
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP109
|
YİYECEK İÇECEK TERMİNOLOJİSİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ATA101
|
ATATÜRK İLKELERİ ve İNKILAP TARİHİ I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
ING101
|
İNGİLİZCE I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
ISS101
|
İŞ SAĞLIĞI ve GÜVENLİĞİ
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
TUR101
|
TÜRK DİLİ I
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
ASP102
|
BESLENMENİN TEMEL İLKELERİ
|
3+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP104
|
YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ
|
3+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP106
|
SERVİS ve GÖRGÜ KURALLARI
|
3+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ATA102
|
ATATÜRK İLKELERİ ve İNKILAP TARİHİ II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
ING102
|
İNGİLİZCE II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
TUR102
|
TÜRK DİLİ II
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
2
|
|
Uzaktan
|
|
|
1.YY I
|
MESLEKİ UYGULAMALI SEÇMELİ DERS
|
-
|
Seçmeli
|
5
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
1.YY II
|
MESLEKİ UYGULAMALI SEÇMELİ DERS II
|
-
|
Seçmeli
|
5
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
1.YY III
|
MESLEKİ SEÇMELİ DERS
|
-
|
Seçmeli
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
ASP201
|
MENÜ PLANLAMA ve MALİYET ANALİZİ
|
2+2+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP203
|
MESLEKİ YABANCI DİL
|
3+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
ASP205
|
KONUKLA İLETİŞİM
|
2+0+0
|
Zorunlu
|
4
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
2.YY I
|
MESLEKİ SEÇMELİ DERS
|
-
|
Seçmeli
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
2.YY II
|
MESLEKİ SEÇMELİ DERS II
|
-
|
Seçmeli
|
2
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
2.YY III
|
MESLEKİ UYGULAMALI SEÇMELİ DERS
|
-
|
Seçmeli
|
5
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
2.YY IV
|
MESLEKİ UYGULAMALI SEÇMELİ DERS II
|
-
|
Seçmeli
|
5
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
2.YY V
|
ORTAK SEÇMELİ DERS
|
-
|
Seçmeli
|
4
|
1
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Yarıyıl Ders Planı
|
|
|
|
|
|
|
|
Ders Kodu
|
Ders Adı
|
T+U+L
|
Zorunlu/Seçmeli
|
AKTS
|
Grup Ders Adedi
|
Öğretim Şekli
|
|
|
ASP404
|
İŞLETMEDE MESLEKİ EĞİTİM
|
5+40+0
|
Zorunlu
|
30
|
|
Yüz Yüze
|
|
|
|
|
|
Toplam AKTS
|
30
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|